ネストとは”入れ子”という意味で、ネスティングとも言います。
例えばfor文の中にfor文、if文の中にif文、for文の中にif文などを入れ子することをネストすると言います。

if文についてはこちらで紹介しています。

for文についてはこちらで紹介しています。